"Digue" AOP Saint-Joseph Blanc
« Digue » se situe sur un coteau très pentu, exposé plein sud, de la commune de Saint-Pierre de Bœuf. Le sol est composé de granite du Velay et de migmatites claires.
« Digue », planté uniquement en Roussanne, constituait majoritairement la cuvée « Saint-Pierre »

"Biousse" AOP Saint-Péray
« Biousse » est un bas de coteau localisé au sud du village de Saint-Péray, constitué d'argiles du Pliocène et d'éboulis granitiques. Cette cuvée est une pure Marsanne.

"Vernon" AOP Condrieu
Le coteau de « Vernon » est un des "lieux-dits" les plus réputés de la commune de Condrieu.
Ce coteau très pentu, du nord de l'appellation, aménagé en terrasses et exposé plein sud, est composé de granite à biotite.
Nous appelions les vins issus de « Vernon » « Vertige »

"Les Chassis" AOP Crozes-Hermitage Rouge
Le terroir du "lieu-dit" cadastré au sud de Tain-l’Hermitage « Les Chassis », est le plus représentatif de Crozes-Hermitage. Il est constitué d'alluvions caillouteuses du quaternaire.
La cuvée « Les Deux Terrasses » provenait exclusivement de celui-ci.

"Bonnivières" AOP Côte-Rôtie
Au cœur de l'appellation Côte-Rôtie, sur la commune d'Ampuis, se trouve le "lieu-dit" « Bonnivières », un beau coteau de micaschiste exposé est.
La cuvée « Terres Sombres » était produite majoritairement avec les vins de ce "lieu-dit".

"Les Côtes" AOP Cornas
« Les Côtes », "lieu-dit" au sud de la commune de Cornas, est un milieu d'un coteau en forme d'amphithéâtre. Le sol est composé de granite et saprolites du socle primaire. La majorité des vignes de cette parcelle ont été plantées en 1911 ; cette cuvée portait le nom « Les Vires ».

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Sur l'AOP Saint-Joseph rouge

En AOP Saint-Joseph, nous ne produirons pas de cuvée "lieu-dit" en rouge. Par contre, nous avons isolé nos parcelles localisées sur Chavanay, le village le plus au nord de l'appellation, le seul à être principalement composé de granite à muscovites. Ces parcelles composaient l'essentiel de l'assemblage de la cuvée « Amarybelle ». Nous supprimons donc cette cuvée au profit de la cuvée « Cavanos » (ancien nom gaulois de Chavanay).